12 противовъзпалителни храни, които всеки трябва да яде (и да пие!)

Опитайте тези естествени начини за борба с възпалението.

ОтРания Батайне, MPHРеклама Запазете | Повече ▼

Повечето от нас са търсили „диетата“, която ще ни помогне да остареем с грация, да предотвратим болести, да отслабнем и да оптимизираме цялостното си здраве и уелнес. Но може да има скрит проблем, който не разглеждаме. Проблем, който може да причини каквото и да е, се опитваме да отстраним. Говорим за нещо, което естествено се среща в нашето тяло - част от имунния отговор на нашето тяло. Когато се управлява, ние живеем в комфортно движение, лесно без болка, скованост, зачервяване и подуване. Понякога идва и си отива, а за други е хронично състояние.

Понастоящем възпалението е част от масовия разговор, когато става въпрос за определени болестни състояния. Ако извършите търсене в Amazon, използвайки ключовите думи „противовъзпалително“ в книгите, ще намерите повече от 1400 заглавия. Най-естественото лекарство, разбира се, идва от нашите диети. Както казва Хипократ: „Нека храната бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна“. Със здравословна диета и начин на живот можете да започнете да отстранявате или да компенсирате тежестта върху тялото си и да му позволите да започне да се лекува по-ефективно, увеличавайки имунитета на тялото ви и предотвратявайки заболявания като затлъстяване, сърдечни проблеми, рак и други дегенеративни въпроси.





Ето 12 храни, които лесно се включват в ежедневните ви ястия. Наистина ще бъде удоволствие да се храните добре за тялото си!

как да готвя замразени броколи

СВЪРЗАНИ: Искате ли да се отървете от подуване, болка и умора? Опитайте тези 9 противовъзпалителни храни



Куркума

Куркумата съдържа куркумин, силно противовъзпалително съединение, за което е доказано, че инхибира редица противовъзпалителни съединения в клинични проучвания. Последните проучвания показват, че той има сходни ефекти с противовъзпалителните лекарства без рецепта. Изследва се използването му при лечение на заболявания като раздразнително черво и ревматоиден артрит, както и ролята му за намаляване на риска от заболявания като рак и болест на Алцхаймер.

Сьомга

Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които инхибират провъзпалителен ензим, наречен COX. Омега-3 мастните киселини също се противопоставят на противовъзпалителните ефекти на омега-6 мастните киселини, които често са свръхконсумирани в американските диети. Искате да приготвите повече сьомга у дома? Имаме редица здравословни и вкусни рецепти за сьомга.

Орехи

Орехите също са добър източник на омега-3 мастни киселини (специално за вегетарианци). Освен това те съдържат многобройни полифеноли, които действат като антиоксиданти за отблъскване на окислителните щети. Всъщност има редица ползи за здравето, свързани с използването на орехи при готвенето.



Джинджифил

Ключово съединение в джинджифила, наречено гингерол, потиска противовъзпалителните съединения, включително цитокини и хемокини, както и прооксидативни агенти, които водят до системен стрес. А пресният джинджифил може да се използва в толкова много различни рецепти.

Зелен чай

Зеленият чай е богат на полифенол, наречен EGCG; изследванията показват, че това съединение инхибира провъзпалителните пътища. Зеленият чай е изследван за терапевтичната му употреба при рак, раздразнителни заболявания на червата и диабет. Можете да се насладите на всички предимства на зеления чай направо от чаените листа или торбичката, или можете да го включите в готвенето си и всъщност да накиснете кафявия си ориз в зелен чай. Освен че попива всички хранителни вещества, чаят придава на ястието деликатен, земен вкус.

как да се изпере копринена риза

Тъмнолистни зелени

Тъмните листни зеленчуци като къдраво зеле, зеле и спанак съдържат множество противовъзпалителни съединения, включително витамини С и Е и антиоксиданти, които ограничават възпалителните процеси.

СВЪРЗАНИ: ЗДРАВИ ХРАНИ, КОИТО ЛЕКУВАТ БОЛКИ, ВЪЗПАЛЕНИЯ И ДРУГИ ОБЩИ ЗАБОЛЕНИЯ

Лук

Лукът има няколко противовъзпалителни съединения, включително кверцетин, които инхибират провъзпалителната активност и упражняват антиоксидантни ефекти. Независимо дали заливате бургерите си с лук на скара, правите пържене или ги нарязвате на салата, ще се насладите на вкуса, както и на ползите за здравето.

Чесън

Чесънът произхожда от същото семейство алиум като лука. Съдържа редица противовъзпалителни съединения, включително алицин, които инхибират провъзпалителните пратеници. Заедно с антиоксидантите е доказано, че ограничава прогресията на атеросклерозата и насърчава здравето на сърцето.

Горски плодове

Антоцианините придават живи червени, сини и лилави цветове на плодовете, но те също са полезни със своите силни противовъзпалителни свойства. Доказано е, че антоцианините намаляват активността на съединение, отговорно за инициирането на широк спектър от възпалителни процеси. Освен това, като антиоксиданти, те ограничават оксидативния стрес.

Кръстоцветни зеленчуци (като броколи)

Кръстоцветните зеленчуци съдържат глюкозинолати, които са изследвани за способността им да блокират провъзпалителен транскрипционен фактор. Те също така съдържат витамин К, който регулира имунната и възпалителна реакция, както и омега-3 мастни киселини. Опитвали ли сте салати с броколи?

мога ли да замразя доматено пюре

Смляно ленено семе

Лененото семе съдържа ALA, вид омега-3 мастна киселина, която помага да се предпази от сърдечно-съдови възпаления. Те също са богати на лигнани, полифенол, който инхибира образуването на тромбоцитно-активиращ фактор (PAF), рисков фактор за възпаление.

Екстра върджинско зехтин

Консумацията на зехтин е свързана с намалено количество възпалителни маркери в кръвта. Най-малко девет различни полифенола работят за ограничаване на възпалението в тялото чрез различни механизми, включително намаляване на производството на провъзпалителни молекули. Зехтинът е основен продукт в повечето домакинства, тъй като създава идеална основа за винегрет и може да се използва при готвене или печене.

Коментари

Добави коментарКоментирайте първи!Реклама