7 от най-популярните вкусове за сватбена торта, според Bakers

Това са комбинациите от торти, които двойките най-често искат.

ОтНикол Харис02 януари 2018 г. Реклама Запазете | Повече ▼ розова сватбена торта розова сватбена торта Сойер Беърд '> Кредит: Сойер Беърд

Трудно решавате какъв вкус сватбена торта да сервирате на рецепция? Не сте сами. Толкова двойки се борят да вземат това голямо решение за десерт. За да улесним това, помолихме четирима пекари на торти от цялата страна да споделят вкусовете, които най-често се искат да направят за булки и младоженци.

АРОМАТИ ЗА СВАТБНА ТОРТА, КОИТО СЕ ИЗГРАДИХТЕ ОЩЕ





Ванилия

Изненадан? Гарантирана класическа ванилова торта с удоволствие за тълпата е идея за много булки и младоженци. Вкусно простият вкус работи добре с почти всякакъв вид замразяване и пълнене. Но според Дженифър Тос, собственик на Бърчгроув печене в Монпелие, Върмонт, „Получаваме немалко заявки за ванилова торта с ванилов маслен крем. Това е класика с причина! '

Шоколад

Като по-богата алтернатива на ванилията, шоколадовата торта цари и на сватбите. Снизходителният десерт често се допълва с маслен крем, карамел или малина. Всъщност Тоце казва, че шоколадовата торта с малинов мус е лесно най-търсеният им деликатес. Вариации на шоколадова торта, включително тъмен шоколад и немски шоколад, също споделят светлината на прожекторите.



Funfetti

Лиза Лундин, главен пекар и художник на торти в Just Desserts Bakery and Cafe в Бриджуотър, Масачузетс, казва, че funfetti е нараснал драстично популярността си. Шарената торта се характеризира с изобилието от пръски, които се смесват в тестото преди печене. Бетси Торлейфсън, собственик на Девет торти в Бруклин, Ню Йорк, приписва популярността на funfetti на присъщия му забавен фактор. „Това е наистина забавно и винаги предизвиква усмивки!“ тя казва.

Лимон

Пикантна и остра конфекция, лимоновата торта заема централно място на много сватби в топло време, тъй като вкусът е като прохладно освежаващ. Лимоновата торта се съчетава добре с лимонова глазура, ванилов маслен крем, малинов пълнеж или пресни плодове. Нещо повече, Лундин казва, че се сдвоява добре с пълнежи от мус.

Подправки

Уютните и празнични вкусове са силно желани през студените месеци. Нели Меткалф, собственик на Сладки по поръчка на Нели в Клейкомо, Мисури, казва, че вижда много поръчки за моркови и подправки през това време на годината. Тоце се съгласява, добавяйки, че най-популярният й вкус през студените месеци е тортата с канела с подправки с кленов маслен крем.



Богати вкусове

В търсенето на сърдечни и тежки торти, много двойки, които се женят през есента или зимата, избират богати торти със смели вкусове. Торлейфсън казва, че нейната лешникова торта със солен карамел и черен шоколад е популярна сред двойките, търсещи нещо уникално. Подобно богат вариант е тортата от червено кадифе, която често се съчетава с глазура от крема сирене.

Бадем

Благодарение отчасти на своята гъвкавост и сладък вкус, бадемовият сладкиш се появява на широко разпространените десерти навсякъде. Toce получава чести заявки за бадемова торта със солен карамел и карамелен маслен крем, докато клиентите на Metcalf предпочитат пълнеж от лимон и боровинки. Торлейфсън избира да промени нещата, като предлага торта от бадемови круши с нотка на кардамон.

Сватби на Марта СтюартВиж всички
  • Дали Кортни Кардашиян и Травис Баркър току-що се ожениха в Лас Вегас?
  • Меган Маркъл и принц Хари правят серия от Netflix
  • Какво да направите, ако двама от вашите сватбени продавачи наистина не се разбират
  • Spice Girl Ема Бънтън е омъжена!

Коментари

Добави коментарКоментирайте първи!Реклама