Съвети за перфектни брауни

13 февруари 2011 г. Реклама Запазете | Повече ▼ Преглед на коментари med102917_0507_brownietips.jpg med102917_0507_brownietips.jpg

Готово?

Когато тествате мръсно брауни за готовност, клечката за зъби, която поставяте в центъра, трябва да излезе с прикрепени няколко влажни трохи (ако е чиста, е препечена).

Изрязване горе

За чисти квадратчета няколко неща наистина имат значение. Най-важното е да режете браунитата си на дъска за рязане, никога в тигана. Също така обичам да използвам назъбен нож; първо, внимателно прогледах през кората, а след това натиснах право надолу, за да изрежа докрай. За да поддържам ръбовете изключително чисти, преди всяко изрязване почиствам острието под топла вода и го оставям леко мокър.

Относно съхранението

Приготвянето на брауни е много лесно предварително. Срокът им на годност наистина зависи от това дали те са били отрязани. Съхранявайте нарязаните квадратчета брауни в херметически затворен съд при стайна температура; те се консумират най-добре в рамките на 1 до 2 дни. Целият тиган, неразрязан и добре увит в пластмаса, ще държи на стайна температура до 4 дни или във фризера до 3 месеца. Нарежете на квадратчета преди сервиране.





Коментари (две)

Добавете коментар Анонимен 17 септември 2008 г. О, ТАКА ДОБРО! ОПИТА С ИЗОБРАЗЯВАНЕТО НА МАСЛЕН КРЕМ И ТОВА ДОБРЕ Анонимен 30 декември 2007 г. Намажете отгоре шоколадова глазура от кремове, за да направите браунитата допълнително упадъчни. Реклама